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Domaine des Hauts Chassis

Le Domaine des Hauts Châssis est situé au cœur du lieu-dit « Les Hauts Châssis » au sud de l’appellation Crozes-Hermitage.


Le terroir est de type diluvium alpin (alluvions fluvio-glaciaire), il est composé de gros galets qui accumulent la chaleur tout au long de la journée pour la restituer durant la nuit. C’est Franck FAUGIER qui à repris le domaine familial et qui vinifie depuis 2003. Si la cuverie est moderne (cuves inox), c’est le respect de la tradition qui anime l’esprit du domaine.


De la vigne à la cave c’est le respect du fruit et de la vigne que nous favorisons, travail du sol, lutte raisonnée, vendanges en vert, effeuillage manuel, vendanges manuelles, égrappages, pigeages lors de la vinification et un élevage maitrisé afin de vous offrir tous le plaisir du fruit et de la complexité des syrah.